Coccidiosis en las gallinas
¿Qué es la coccidiosis?
La coccidiosis es una enfermedad causada por parásitos microscópicos (protozooarios del género Eimeria) de localización intracelular, que parasitan las células del epitelio intestinal del ave, causando serios daños a la mucosa y, por ende, limitando las áreas de absorción de nutrientes.
Manifestaciones clÃnicas
El ave enferma se caracteriza por adoptar una posición acurrucada y presentar plumas erizadas, ásperas y sucias, ojos semicerrados, crestas y barbillas pálidas o atrofiadas, despigmentación de la piel y pérdida de uniformidad del lote, además de disminución en la producción de huevos, en el caso de reproductoras o gallinas de postura comercial en piso.
Además, pueden presentar evacuaciones lÃquidas o diarrea sanguinolenta. En algunos casos, las heces toman un olor caracterÃstico indicando que la microflora intestinal ha sido afectada o es causa de una deficiente absorción de nutrientes. En estas condiciones, las aves tienden a agruparse y aislarse en pequeños grupos y la gravedad de los sÃntomas señalados dependerá de la severidad del cuadro clÃnico.
Interacción con otras enfermedades
Un pormenorizado estudio sobre las experiencias realizadas con varias enfermedades de naturaleza bacteriana, viral y tóxica asociadas con la coccidiosis ha sido realizado por Ruff (1992). Se habla, por ejemplo, de enteritis necrótica con mortalidad elevada cuando la presencia de clostridios precedió a la inoculación de E. acervulina (Al-Sheikhly y Al-Saieg, 1980).
Una significativa ocurrencia de enteritis ulcerativa en pollos fue igualmente causada por E. coli y E. brunetti en condiciones de campo (Kralj y col., 1979; Nagi y Mathey, 1972). En otros estudios, se constató el incremento de la población de Salmonella typhimurium en ciegos e hÃgado por el concurso de E. tenella, al ser administrada 5 dÃas consecutivos posteriores a la inoculación de coccidias. Se observaron daños muy serios en la mucosa del ciego cuando las inoculaciones fueron simultáneas.
Al referirse a procesos virales, Ruff (1992) comenta los estudios acerca de la interferencia en el desarrollo de la inmunidad en pollos expuestos al virus de la Enfermedad de Marek (Biggs y col., 1968). En igual forma se explica el caso de la Enfermedad de Gumboro. Cuando se expone a las aves a una infección previa por E. tenella, se produce hemorragia precoz con mayor mortalidad e incremento del score de lesiones (Giambrone y col., 1977). Además de estas manifestaciones, el virus reduce el grado de protección a subsecuentes enfrentamientos a coccidiosis cecal.
A pesar del tiempo transcurrido, se desconoce el mecanismo o mecanismos mediante los cuales la coccidiosis interactúa con otras enfermedades de las aves. Se sospecha, claro está, de una participación del sistema inmunológico afectado o de los deterioros que sufre el ave en el consumo, absorción, digestión y metabolismo de sus alimentos, lo que deviene en una merma de sus defensas orgánicas. Se hace necesario entonces realizar suficientes investigaciones para encontrar la manera de reducir o eliminar los efectos adversos de estas interacciones.
Tratamiento
Los esfuerzos de las Ciencias Veterinarias para frenar y controlar los riesgos de la coccidiosis han sido permanentes y de frecuente renovación, en vista de la extraordinaria capacidad y/o resistencia que sus agentes etiológicos han demostrado frente a los procedimientos que se aplicaron contra ellos (Calnek, 1994). Una forma genérica de apreciar este punto de vista contempla: a) Medidas de orden terapéutico, tales como el empleo de coccidiostatos (tratamiento preventivo) y coccidicidas (tratamiento curativo); b) Medidas de orden inmunológico, es decir, vacunaciones (tratamiento premunitario).
Es igualmente importante prestar atención al perÃodo de retiro de estos fármacos, porque permite afirmar la ausencia total o la presencia mÃnima de residuos en los tejidos, considerando las actuales exigencias del mercado de exportación sobre este punto y una mayor seguridad para el consumidor.
Adaptación de parte del texto que aparece en www.ilender.com.pe/servicios/publicaciones/notas/coccidia.pdf
